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당근을 먹어야 하는 이유

BY test | 2023-05-17 09:34:41

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주홍빛 색을 가진 당근은 식재료로써 다양한 쓰임새는 물론 캐릭터로도 활용될 정도로 친숙한 채소이다. ‘비타민 A의 황제’라고 불리는 당근은 다양한 영양소를 함유하고 있고, 특유의 향과 색으로 널리 활용된다.

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해피오가닉의 주말농장 이야기, 다시 시작 주말농장을 10년 넘게 하면서 여러가지 실제 경험들이 쌓이고 나니 그때보다는 여유도 생겼고, 농장 주변의 땅에서 새로 시작하시는 분들이 많이 물어보시는데, 비슷한 질문들을 많이 하시는 것을 보면서 주말농장을 처음 하시는 분들에게 도움이 되는 글을 올리면 좋겠단 생각이 들어서 겸사겸사 다시 시작하게 되었습니다. BY test \| 추천 0 \| 조회 3 \| 2023-05-17
해피오가닉 주말농장 이야기!! 약 20,000 평 규모에 있는 이 곳은 경기도 안산에 위치한 농장입니다. 수확기에는 수십 명의 인원이 달라붙어 일을 해야 하는 여러 힘든 점들이 많지만 수확을 할 때면 가장 기쁘고 설랜다는 생산자분들!!! BY test \| 추천 0 \| 조회 1 \| 2023-05-17
해피오가닉 농장 이야기!! 요즘 같은 겨울엔 사실 농작물을 키우지 못하기 때문에 밭을 정리하고 땅을 쉬게 하면서 영양공급을 미리 한 계절 동안 시켜두고 봄을 준비하는 기간이다. BY test \| 추천 0 \| 조회 2 \| 2023-05-17
방울토마토를 먹어야 하는 이유 반 토마토(Lycopersicon esculentum)와 같이 라틴아메리카 서부 고원지대가 원산이다. 높이는 1m 안팎이다. 가지가 많이 나고, 흰 털이 빽빽이 나 있다. 잎은 깃꼴겹잎이고, 끝에 깊은 톱니가 나 있다. 꽃은 품종에 따라 꽃송이당 10~200개로 편차가 심하다. 노지에서 재배할 경우 보통 5~8월에 노란색 꽃이 핀다. 꽃이삭 하나에 여러 송이씩 달리고, 꽃받침은 바소꼴이다. 열매는 7~9월에 익는다. 열매 크기는 높이 2.8~5㎝, 지름 2.5~4.8㎝이다. 무게는 15~50g이지만, 보통 20~25g의 토마토가 많이 재배된다. 빛깔은 붉은색, 짙은 붉은색, 노란색 등 여러 가지가 있고, 생김새는 대부분 둥근꼴이다. 노지에서도 재배하지만, 주로 하우스에서 재배한다. 발아에 알맞은 온도는 25~30℃, 생육에 알맞은 온도는 25~27℃이다. 10℃ 이하이면 잘 자라지 않고, 5℃ 이하에서는 전혀 자라지 않는다. 육모를 통해 새싹이 돋은 뒤, 일주일 정도 지나면 옮겨심는다. 꽃이 피기 시작하면 버팀목을 세우고, 충매화(蟲媒花)나 풍매화(風媒花)가 가능하지 않을 때는 줄기를 흔들어주거나 선풍기를 틀어 수분한다. 수확은 꽃이 핀 뒤 50일 정도 지나 색깔이 붉은색으로 변할 때 한다. 완전히 익었을 때보다는 60% 정도 붉은색을 띨 때 수확하는 것이 좋다. 당도는 품종에 따라 다르지만, 육종기술의 발달로 인해 일반 토마토보다 훨씬 높다. 일반 토마토보다 관리가 쉽고, 장기적으로 재배할 수 있으며, 오래 보관할 수 있다. 병충해에 강한 특징이 있지만, 여름에는 열개과(裂開果)가 많이 발생한다. 겨울에도 하우스 재배가 가능하고, 식용 외에 관상용으로 기르기도 한다. 아주 추운 지역을 제외하고는 거의 세계 전역에서 재배된다. BY test \| 추천 0 \| 조회 2 \| 2023-05-17
당근을 먹어야 하는 이유 주홍빛 색을 가진 당근은 식재료로써 다양한 쓰임새는 물론 캐릭터로도 활용될 정도로 친숙한 채소이다. ‘비타민 A의 황제’라고 불리는 당근은 다양한 영양소를 함유하고 있고, 특유의 향과 색으로 널리 활용된다. BY test \| 추천 0 \| 조회 2 \| 2023-05-17
브로콜리를 먹어야 하는 이유 항암 식품으로 잘 알려진 브로콜리입니다. 비타민 C가 레몬의 2배로 감기 예방과 피부건강에 효과적인 웰빙식품 브로콜리 몸에 좋은 먹거리로 소개합니다. 타임지가 선정한 세계 10대 푸드 중 하나인 브로콜리는 항암 식품으로 잘 알려져 있으며 비타민 C가 레몬의 2배로 감기 예방과 피부 건강에 효과적인 식품이다. BY test \| 추천 0 \| 조회 1 \| 2023-05-17

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